cioccolate calde

Colazione super!

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Iniziamo con una super colazione?
Margot fondente accompagnata da cioccolata cru dominicana 75%

foto di Chocoteca Vigevano.
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Giulietta e Romeo

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San Valentino festeggia una nuova cioccolata calda!


In onore della festa degli innamorati, Chocoteca presenterà una nuova cioccolata calda molto particolare a base di nocciola e wafer accompagnata da due praline artigianali: “Giulietta” e “Romeo”. Disponibile nelle versioni “al latte” o “fondente”.

Prende il nome dalla storia d’amore di William Shakespeare: si chiama infatti “Cioccolata Giulietta e Romeo”.

Amore e Cioccolato, un biniomio perfetto; questa cioccolata calda, buona “da morire”, è come una “droga” che risveglia l’amore dentro di noi.

La Duchesse

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Nasce una nuova cioccolata calda sviluppata da Chocolub e Chocoteca per omaggiare un prodotto davvero sublime di origine piemontese e realizzato dal cioccolatiere Giuseppe Sacchero di Canale.

Una ricetta tramandata da oltre 100 anni solo verbalmente e tenuta rigorosamente segreta. Si narra che solo una persona custodisca gelosamente il segreto della ricettazione e del metodo. Questa persona oggi è proprio Giuseppe Sacchero dell’omonima pasticceria Sacchero di via Roma a Canale (CN).
Chococlub ha voluto omaggiare il prodotto ed il produttore ideando una cioccolata calda che per ingredienti e
vista possa richiamare “La Duchesse”. Dopo molte prove e test sensoriali… ecco qui il risultato:


Bella alla vista e strepitosa all’olfatto ed al gusto. Un insieme di caldo-freddo, dolce e amaro, vellutato e croccante che appaga davvero tutti i sensi.
La cioccolata calda “La Duchesse” è stata pensata per chiudere l’anno 2011 ed essere di buon auspicio per il nuovo anno 2012.
Si potrà gustare infatti solo a partire dal 3 gennaio 2012 presso la cioccolateria “Chocoteca” di Vigevano dove si trovano anche le famose “Duchesse” di Canale, originali e realizzate ovviamente da Giuseppe Sacchero.

Un ringraziamento particolare a Giuseppe Sacchero.

Davide e Daniela
(Chococlub)