NOVITA’: Chocoteca Lean

Per cercare di contenere i costi di esercizio e dare possibilità a chi desidera aprire la propria cioccolateria in Franchising ma ha timore di avventurarsi in un’impresa troppo costosa o semplicemente perchè non riesce a trovare un locale in centro della metratura idonea…

Chococlub ha studiato una seconda opportunità: CHOCOTECA LEAN.

Si tratta di una sorta di “Chocoteca Snella” che:
– Richiede meno spazio (dai 100 mq si scende a 40) contenendo così i costi di locazione e personale.
– Non è più richiesta la cd. “licenza bar”e quindi non si dovrà lottare per ottenere una delle poche licenze contingentate di molti centri storici.
– Soprattutto sono superate anche le recenti normative sull’obbligo di garantire un certo numero di parcheggi perchè non si rientra nella “somministrazione” ma nella produzione artigianale.

	CHOCOTECA Classica	CHOCOTECA Lean
cioccolateria	si	si
caffetteria	si	no
teeria	si	no
yogurteria	si	si
confetteria	si	si
personalizzazioni	si	si
cake design	si	si

ecco le prime immagini dei rendering prodotti da Rossi & Partners che raffigurano “Chocoteca Lean”.

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