eventi

San Valentino: Ferrari

Postato il

foto di Chocoteca.
144 persone raggiunte

San Valentino 2015

Postato il

foto di Chocoteca.

Postato il

Chocoteca ha condiviso la foto di Davide Ferrero.
Pubblicato da Daniela Braga · 15 febbraio ·
foto di Davide Ferrero.

In Chocoteca sono arrivati Vichinghi e coccinelle!

Degustazioni guidate

Postato il

Degustazioni guidate di cioccolato

i partecipanti al corso di degustazione cioccolato di novembre in Chocoteca

Continuano le degustazioni guidate di cioccolato nelle quali i partecipanti saranno condotti alla scoperta dell’affascinante mondo del cacao e del cioccolato: la pianta, il frutto, la raccolta, la fermentazione, l’essicazione per poi passare al ciclo produttivo dal cacao al cioccolato (sbucciatura, tostatura, spremitura, concaggio, raffinazione) ed arrivare alla vera e propria degustazione sensoriale con tutti e cinque i sensi… vista, tatto, olfatto, gusto ed udito!

Le lezioni si svolgeranno presso la sede di Chocoteca a Vigevano (PV) in via S. Croce 10.
Il programma è suddiviso in tre lezioni di un’ora e mezza ciascuna secondo il calendario sottoriportato:

visto l’alto numero di richieste, abbiamo organizzato due serie di degustazioni: una il pomeriggio con orario 14.30-16 e l’altra in orario serale 20.30-22

Lunedì 14
Il cacao
la geografia
produzione e lavorazione del cacao in piantagione
assaggio di alcune tipologie di cioccolato

Lunedì 21
il cioccolato
il ciclo produttivo del cioccolato
cenni sulla normativa europea
assaggio di alcune tipologie di cioccolato

Lunedì 28
la tecnica di degustazione
introduzione all’analisi sensoriale
degustazione guidata di alcune tipologia di cioccolato

COSTO:
per le tre serate: euro 20,00 anzichè 50,00 (da gennaio 2012)

le serate saranno a numero chiuso con un massimo di 12 partecipanti

Concerto Bach + Beatles

Postato il

Chococlub e Chocoteca sponsor del concerto
Bach+Beatles

Dalla straordinaria inventiva di Peter Breiner nasce Bach+Beatles: un momento di sperimentazione moderna dal gusto raffinatamente classico.

Come saranno interpretate le voci dei quattro talento Abbey Road?
Immaginate un dolce violino, un magico flauto ed un clavicembalo armonizzare insieme alla sorprendente Orchestra Classicaviva, storici pezzi come Yellow Submarine, Here Comes the Sun, Hey Jude, Michelle.. and many many more!

Un’esecuzione originale, presentata per la prima volta in Italia, da un’orchestra esperta di sedici elementi e due solisti.
Le note di McCarteney, Lennon, Harrison e Ringo Starr, come non le avete mai sentite! L’estro di Johann Sebastian Bach totalmente reinterpretato!

Con la coinvolgente direzione del M° Stefano Ligoratti (Classe 1986), sarete trasportati in una dimensionale musicale totalmente nuova, dai tratti geniali e dalle armonie classiche e contemporanee.
Due mondi che non solo si confronteranno ma si fonderanno lasciando spazio al nuovo, all’originale e alla curiosa soddisfazione degli spettatori che saranno con noi graditi ospiti.

E… per l’occasione… Chococlub ha preparato un sacchetto di cioccolatini “Bach+Beatles” che sarà dato in omaggio a chi presenterà il cupon in distribuzione in città dal 21 ottobre.

PROGRAMMA DELLA SERATA
Concerto grosso n.3 e 4 da Beatles Go Baroque, di Peter Breiner
Suite n.2 in si min BWV 1067, di J.S.Bach
Concerto Brandeburghese n.5 in re magg BWV 1050, di J.S.Bach
Concerto per violino, archi e b.c. in la min BWV 1041, di J.S.Bach

BIGLIETTI IN VENDITA PRESSO LA BIGLIETTERIA* DEL TEATRO CAGNONI
(dal martedì al sabato – dalle ore 10.30 alle ore 13.30 e dalle ore 16.30 alle ore 20.00)
Posto unico intero € 20.00
Posto unico ridotto € 15.00
Loggione € 9.00

SPONSORED BY
Ente Nazionale Germanico per il Turismo
Chocoteca – Cioccolateria e caffetteria
EnigmaLab – grafica e stampa
AWS – Corriere Espresso
La Peña – Ristorante

Miss Chocoteca

Postato il

Una miss per il cioccolato

In occasione di Miss Vigevano, concorso di bellezza della città pavese, Chococlub e Chocoteca mettono in palio la fascia di “Miss Chocoteca Girl”.
Dopo vent’anni dall’ultima edizione, torna il concorso di bellezza «Miss Vigevano». Era il 1991 quando Antonella Mastrocinque, giovanissima 24enne, si aggiudicava la fascia di ragazza più bella della città. Antonella sarà presente alla premiazione con Paolo Ariano, direttore artistico della manifestazione, e Laura Gallante presidente dell’associazione «Donne Pavesi».

Durante la serata del 28 ottobre 2011 presso la sala da ballo «Dancing Vitasana», ci saranno grandi momenti di spettacolo con la partecipazione di quattro scuole di danza provenienti da tutto il territorio. Allo spettacolo, infatti, parteciperanno le scuole di danza «100 Passi», i «Fuori di Danza», «Fashion Dance School» e «Laboratorio Arte e Danza». Oltre alla danza, si esibirà anche la cantante Giulia Esposito. Una qualificata giuria decreterà le due assolute vincitrici. L’evento è gratuito, e sarà trasmesso in diretta streaming sul web.