Chocoteca si trasforma!

Chi ha conosciuto Chocoteca in questi anni e che magari è anche venuto a trovarci nei nostri locali avrà visto che la sede di Vigevano non esiste più.
Per diversi mesi prima della chiusura della sede abbiamo comunicato ciò ai clienti personalmente, tramite web e social ma ci sembra doveroso scrivere una nota qui per coloro che ci hanno trovati online o che hanno ricevuto il suggerimento di venirci a trovare in Lombardia: purtroppo non ci troverete più nella sede di Vigevano (qui sotto le foto del locale come è stato dal 2010 al 2018).

Cosa è successo?
Dopo 12 anni di lavoro (1998-2010) nella sede di Alba (CN) abbiamo trasferito a Vigevano (PV) , nel 2010, gli uffici di Chococlub ed aperto in concomitanza il primo punto Chocoteca.
A termine 2018… un’ulteriore trasformazione: abbiamo iniziato a sviluppare un importante progetto dedicato al “tree to bar” (dalla pianta alla tavoletta) in Latino America, proprio come avevamo già seguito nel 2008 in Repubblica Dominicana.
Questo, aggiunto alle nuove consulenze richieste nel corso del tempo, ci ha portati a scegliere di sospendere il “progetto Franchising” in Italia perchè coscienziosamente sappiamo che la giornata è solo composta da 24 ore e che non saremmo riusciti a fare bene tutte le cose.

Quindi… cosa facciamo oggi?
Oggi, il nostro lavoro è aumentato rispetto il passato, solo in modo diverso.
– CHOCOTECA : se hai il desiderio di aprire la tua cioccolateria/caffetteria ed avresti voluto affiliarti al brand Chocoteca… nessun problema. Siamo comunque in grado di gestire tutto il processo seza problema: progetto, arredamento, macchinari, fornitura prodotti, ricette, formazione. Potrai avere il tuo locale Chiavi in Mano. 
In più rispetto a prima c’è che se vuoi puoi avere il locale senza le limitazioni che un franchising solitamente impone (colori, tipo di arredo, prodotti in vendita, modalità di somministrazione, prezzi, comunicazione, ecc…). Quindi… meglio! molta più libertà!
– CHOCOCLUB : consulenza in merito al cacao ed il cioccolato; collaborazione con importanti artigiani e ditte del settore. Degustazioni guidate e corsi sul cacao e cioccolato per appassionati e professionisti. Progetto “Bean to bar” per lo sviluppo nei luoghi di origine di una fabbrica modulare per la trasformazione dalla fava di cacao al cioccolatino finito.

Per info:  info@chocoteca.com   –  349.1558931 ~ 339.4005207

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